La genèse de LOKA
Tout a commencé avec une idée simple : et si le brunch devenait plus qu’un repas, un vrai moment de connexion ?
Un endroit où l’on s’installe sans regarder sa montre, où les assiettes racontent l’histoire des producteurs locaux et où chaque café de spécialité partagé donne l’impression d’être exactement là où l’on doit être.
De cette idée est né LOKA Brunch & Coffee, au cœur de Rixensart, dans le Brabant Wallon.
Un nom qui sonne comme un sourire, une invitation. Il vient du mot local, parce que nos ingrédients proviennent en grandes parties de fermes et artisans de la région. Il s’inspire aussi du “OK” universel, ce petit mot qui dit que tout est à sa place, que l’instant est parfait.
Chez LOKA, on sert bien plus qu’un brunch :
-
des petits-déjeuners gourmands (viennoiseries, tartines, jus frais, formules healthy),
-
des brunchs maison colorés et généreux,
-
des lunchs sains et savoureux (tartines, bowls, salades)
-
des mocktails créatifs, cocktails, vins bio et bières artisanales locales,
-
et bien sûr, des cafés de spécialités torréfiés en Belgique par La P'tite Cerise.
LOKA est pensé comme un refuge gourmand et convivial. On y croise des familles, des amis, des entrepreneurs, des jeunes couples… tous attirés par une ambiance chaleureuse et des assiettes qui respirent l’authenticité.
Ici, on cultive la gourmandise sans culpabilité. On met en avant l’artisanat local, on soutient les producteurs, et on accueille chaque client comme s’il faisait déjà partie de la maison.
LOKA, c’est un endroit où tout est “OK” – parce que chaque détail, de l’assiette à l’énergie du lieu, est pensé pour que vous vous sentiez bien.
Le goût du jour, sans détour ...
LOKA – Brunch & Coffee est un lieu chaleureux et lumineux à Rixensart, pensé comme un refuge gourmand où l’on peut savourer un brunch maison à toute heure de la journée. L’offre est simple et authentique : petits-déjeuners variés, bowls colorés, tartines généreuses, pâtisseries maison et café de spécialité torréfié localement.
Tous nos plats sont préparés avec des ingrédients frais, bio et locaux, issus des producteurs du Brabant Wallon.
Un endroit unique pour se retrouver, partager, travailler ou simplement profiter d’un lunch équilibré, dans une ambiance conviviale et sans détour.
De vrais aliments. Pas d'ingrédients secrets.
De nos cœurs
à votre assiette
Chez LOKA, rien n’est laissé au hasard : chaque plat, chaque tasse, chaque sourire vient du cœur de notre équipe. Derrière nos assiettes, il y a des artisans passionnés qui choisissent, préparent et servent avec sincérité. Nous croyons qu’un brunch, ce n’est pas seulement manger, c’est partager un instant vrai.
Dans notre cuisine comme en salle, nous mettons la même énergie : créer des moments qui marquent, des saveurs qui réchauffent, et une atmosphère qui fait du bien. Ici, tout ce que vous goûtez porte une histoire, la nôtre, offerte avec générosité.
